Vi har nylig vært en liten tur i Spania. Forsåvidt andre gangen i år, men det er jo ingen hemmelighet at vi liker å reise litt.
31. mars 2011
Appelsintorsk
Skrevet av
Helge
kl
23:52
0
kommentarer
28. februar 2011
Karsetastaturplantasje
En god kollega var på kurs i forrige uke. Da han kom tilbake på jobb i dag var det mange sikre vårtegn på kontoret hans.
Dette må vel kunne karakteriseres som et arbeidsmiljøtiltak?

Skrevet av
Helge
kl
21:11
1 kommentarer
22. februar 2011
En flyspotter står fram
Har ofte sett folk på flyplasser rundt i verden som knipser bilder og noterer registreringsnummer på fly i små notisbøker. Som regel er det menn som driver med dette, de er gjerne godt over 30 år gammel og ser ofte ut som om de fortsatt bor hjemme hos mor.
Har humret litt for meg selv når jeg har sett slike eller kanskje smilt overbærende til disse særingene.
Det er ikke noen hemmelighet at jeg selv også er litt over gjennomsnittlig interessert i fly. Er tilfeldigvis innom og leser litt på diverse flysider i ny og ne. Behøver jo ikke være en av de for det. Her er en slik side: http://forum.flyprat.no
Vel, fant ut for et par dager siden at det skulle lande et stort russisk transportfly på Sola i ettermiddag. Jeg gikk hjem fra jobb litt tidligere enn normalt for å rekke hjem slik at jeg kunne knipse et bilde av flyet idet det passerte huset. Fikk bildet, men kamera var litt feil instilt etter månebildet her om dagen så flyet ble nokså mørkt og uskarpt. 
Kjørte derfor like godt en tur til flyplassen for å ta nye bilder.
På Sola har de et eget spotter-tårn for slike særinger som liker å ta bilder av fly. Det stod en med kamera der fra før, og jeg stilte meg opp ved siden av han og knipset litt. Han så faktisk helt normal ut. Eller, er det meg som har blitt en av de? 
Skrevet av
Helge
kl
19:12
3
kommentarer
21. februar 2011
19. februar 2011
Det e ikkje eg så e teide....
Men dette e Teide! Kjenner meg litt morsom sånn på morgenkvisten i dag.
Helge dro med det nye kamerastativet til Tenerife og fikk tatt dette flotte panoramabildet på Teide. Det er satt sammen av 10 bilder.
Kamerastativet ble ellers brukt til å holde oppe et ullteppe foran hotelldøren for å dempe støy. "Lokaltrafikk" i Apollokatalogen betydde busstasjonen i Playa de las Americas med stor trafikk hele døgnet. Første natta var jeg litt usikker på om trafikken gikk gjennom rommet, men så kom Helge med denne geniale løsningen.
Hotellet lå midt mellom Bonanza og Ponderosa og fikk meg til å dagdrømme om Hoss og ville vesten. Men det er ikke et hotell vi trenger å bo på en gang til.
Skrevet av
Anne
kl
10:03
0
kommentarer
Labels: Reiser
18. februar 2011
Mimring
Vi har dratt frem lysbildene fra Jorden rundt turen vår i 1997. Den gang vi var unge og uredde, og fint klarte oss i 10 måneder med 14 kg bagasje hver. Nå sliter vi med å klare oss med 20 kg hver på en uke i Syden.
Det blir mye mimring og vi har begynt å scanne de 1000 lysbildene vi tok på turen. Rart å tenke på at vi brukte positiv film som vi sendte hjem til far etterhvert. Han leverte inn filmene og monterte lysbildene i ramme for oss. Og tenk, bare 1000 bilder på 10 måneder, nå tar vi det antallet på en 3 ukers ferie.
Internettkafeer var det få av i 1997, men det var ikke så farlig, for vi kjente ikke så mange med epostadresse, dyrt var det også, så vi skrev lange brev og fikk post tilsendt "Poste restante" på postkontorer rundt om i verden. Glemmer ikke spenningen ved å vise passet på postkonorene og vente mens de ansatte bladde gjennom svære hauger med post. Eller på Bali, der vi måtte lete selv, og ingen heldigvis hadde stjålet melkesjokoladen noen hadde sendt meg i bursdagspresang.
Skrevet av
Anne
kl
19:02
0
kommentarer
Labels: Reiser
12. februar 2011
Mandagsmiddag
Nytt år og nye forsetter. Og vi prøver oss. Hverdagsmiddag kan vel både være enkel, spennende og sunn?
Listesjefen planlegger handling og middager, mens kjøkkensjefen tryller frem rettene.
Dette ble en god og lett mandagsmiddag, og vi blogger oppskriften for å huske den til senere.
Oppskrift:
Salat:
Vi bruker ofte salatblandinger og tilsetter det vi har. Her er det Napolitana-blanding med tomat og avokado.
Fisk:
Ca 400 g salma laks, evt annen laks eller ørret
1 sitron
Couscous:
100 g couscous
2 dl vann
litt salt
6 cherrytomater delt i to
1 vårløk i tynne skiver
1 liten fennikel i tynne skiver
1 gulrot i terninger
1 rød chili uten frø i tynne skiver
1/2 ts spisskummen
Dressing:
1 dl creme fraiche eller lettrømme
1/4 dl majones
1 ss revet pepperrot (evt. fra tube)
1/2 ss sitronsaft
1/4 ts spisskummen
Bland alle ingredienser til dressingen og sett kaldt.
Fres fennikkel og gulrot i litt olje i en stekepanne i 3-4 min. Tilsett vårløk og chili og fres i 2 min til. Riv sitronskall over fisken og krydre med litt salt og pepper. Bland couscous med vann, spisskummen og litt salt. Legg tomatene over grønnsakene, så couscousen oppå de igjen. Legg fiskestykkene på toppen og legg lokk over pannen. La det dampe i 8-10 min. Løft fisken over på en tallerk og hold varm i ovnen. Ha litt olivenolje over couscousen og bland godt. Anrett grønsaker og couscous på 2 tallerker, fisk oppå og dressing over. Salat ved siden av.
Bon appetitt!
Skrevet av
Anne
kl
00:52
0
kommentarer
Labels: Oppskrifter
28. januar 2011
Space Invaders
Skrevet av
Helge
kl
19:27
2
kommentarer
22. januar 2011
Nytt fuglebrett
Det sammen med nytt kamerastativ og 300 mm zoom gir gode bilder. Men vi lurer litt på hvorfor vi bare har kjøttmeis og blåmeis på fuglebrettet vårt. Noen som vet?
Forstår jo at dette blir litt lite for de ca 20 fasanene vi har i hagen, så de holder seg på bakkenivå, men det må da finnes andre småfugler i skogen her på denne tida av året?
Skrevet av
Anne
kl
20:28
2
kommentarer
16. januar 2011
8. januar 2011
Fikensyltetøy
Mitt hjemmelagede fikensyltetøy har vært en slager i jula. Veldig godt på grovt brød eller knekkebrød sammen med blåmuggost .Perfekt kveldsmat.
Og da var det veldig irriterende at jeg ikke husket hvor jeg fant oppskriften.
Her er oppskriften.
Skrevet av
Anne
kl
22:55
1 kommentarer
Labels: Oppskrifter
7. januar 2011
Dagens middag
Skrevet av
Helge
kl
20:30
2
kommentarer
Labels: Oppskrifter
22. desember 2010
Det blir nok jul i år også
Men med hver vår penicilinkur og sykemelding, virker det litt usannsynlig akkurat i dag. Heldigvis gjorde vi oss ferdige med julegavekjøp i forrige uke. At jeg bare har skrevet 2 julekort i år får så være, nyttårskort er koselig det også. Det at jeg enda ikke har hatt ork til å begynne på listene mine og tidsplanen for julaften er ganske skremmende for en kontrollfreak som meg. Og tenk om butikkene går tomme for juleservietter før jeg er klar for å karre meg ut i verden i igjen! Ja, ja - har sikkert noen fine fra i fjor et sted. Muligens sammen med adventtallene til å feste på lys, de dukket opp 3. søndag i advent i år.
Jul blir det nok. Og så gjelder det å prioritere. Klart Gustav må få duk og fuglene mat.
Skrevet av
Anne
kl
14:15
0
kommentarer
19. desember 2010
Fingerkaker

Skrevet av
Helge
kl
19:03
3
kommentarer
Labels: Oppskrifter
8. desember 2010
Julekalender
Julegavene er i hus etter en koselig shoppingtur til Aberdeen (kommer nok en egen bloggartikkel om turen). Har brukt noen dager på innpakking, men nå er ca 25 gaver klar. Noen skal sendes og noen skal under treet, for denne julaften skal vi være hjemme. Lurer litt på om jeg kan ta frem juletreet snart, så jeg har en fin plass å ha gavene. Er det egne regler for plasttrær?
Skrevet av
Anne
kl
21:41
0
kommentarer
2. desember 2010
Alle sorter i boks
Skrevet av
Anne
kl
21:00
1 kommentarer
Labels: Oppskrifter
1. desember 2010
Biscotti til jul - én av sju
Og om det blir så mange andre sorter er ganske usikkert. Har hørt at de har gode kaker på et bakeri på Buøy. Biscottiene ble gode, og varer nok ikke til jul.
Oppskriften fant jeg på denne bloggen:
[kjøkkentjeneste]: Biscotti til jul - én av sju
Skrevet av
Anne
kl
12:02
0
kommentarer
Labels: Oppskrifter
28. november 2010
Thanksgivingmiddag

Skrevet av
Anne
kl
12:30
1 kommentarer
Labels: Oppskrifter
26. november 2010
Sunt snop - langtidsbakte tomater og bakt kinesisk hvitløk
Fant en oppskrift på ovnsbakte kinesisk hvitløk, og det måtte prøves. Bakte hvitløken på 200 gr i 30 min. Hadde på litt god olivenolje og urtesalt før jeg satte de i ovnen. Og de smakte nydlelig!
Skrevet av
Anne
kl
19:30
0
kommentarer
Labels: Oppskrifter


































