Her om dagen fikk Anne med seg en bunt med nyplukket rabarbra fra Vistnes.
Anne foreslo at vi skulle lage rabarbrapai, men så fikk jeg en litt annen idé:
Strimlet rabarbraen og kokte den lenge og vel i sukkerlake. Så ble den silt og tappet på flaske. Herlig kombinasjon av søtt og syrlig, og for en farge! Kan blandes med vann og brukes som saft, eller som på bildet over med gin, knust is og tonic. En perfekt sommerdrink.
2 kommentarer:
Nydelig farge! kan dere ekspirementere litt frem til noe som ikke ineholder gin og legge ut oppskrift her? Jeg har også rabarbra både grønn og rød! Kristin
kan nok blandes med champis også, vi får prøve snart.....
Legg inn en kommentar