Det blir nok jul i år også

Men med hver vår penicilinkur og sykemelding, virker det litt usannsynlig akkurat i dag. Heldigvis gjorde vi oss ferdige med julegavekjøp i forrige uke. At jeg bare har skrevet 2 julekort i år får så være, nyttårskort er koselig det også. Det at jeg enda ikke har hatt ork til å begynne på listene mine og tidsplanen for julaften er ganske skremmende for en kontrollfreak som meg. Og tenk om butikkene går tomme for juleservietter før jeg er klar for å karre meg ut i verden i igjen! Ja, ja - har sikkert noen fine fra i fjor et sted. Muligens sammen med adventtallene til å feste på lys, de dukket opp 3. søndag i advent i år.

Helge har montert sin favorittjulepynt

Jul blir det nok. Og så gjelder det å prioritere. Klart Gustav må få duk og fuglene mat.

Fingerkaker

Jeg har også prøvd meg litt på julebakst. Mitt bidrag til de 7 sortene er kransekakefingre.

De ble litt mye stekt og er derfor litt mørke i huden. Anne ble først litt redd da jeg viste de stolt til henne, men det gikk over etter en stund.

Oppskrift:

Rull ut fingertykke (selvsagt) pølser av kransekakedeig. Bruk en skoldet mandel til negl og lag noen rynker på leddene ved hjelp av en kniv. Stekes på 180 grader til de ikke er for mørke ;-)

Jeg brukte 200 grader og 1o min, da kjente jeg fingerlukten helt ut i stua.

Julekalender

Like spennende hver morgen - 1 ny gave fra pakkekalenderen ligger klar på kjøkkenbenken. Så langt har jeg fått spennende ting som vindusviskerblader, fuglefrø, tennbriketter, julehefte og flakslodd. Akkuarat det jeg har ønsket meg! Veldig koselig!

Julegavene er i hus etter en koselig shoppingtur til Aberdeen (kommer nok en egen bloggartikkel om turen). Har brukt noen dager på innpakking, men nå er ca 25 gaver klar. Noen skal sendes og noen skal under treet, for denne julaften skal vi være hjemme. Lurer litt på om jeg kan ta frem juletreet snart, så jeg har en fin plass å ha gavene. Er det egne regler for plasttrær?

Alle sorter i boks

Bakedag på Hundvåg er både kjekt og effektivt! Og alle er vel enig i at marsipankule med mokkabønne og marsipankule med valnøtt er to sorter? En gang før har Rigmor, Nina og jeg laget julekaker sammen, og nå er det blitt tradisjon. Noen lager til og med det samme hver gang.

At Rigmors fantastiske marsipangriser er en egen sort er vel heller ingen i tvil om?

 Marsipankuler og kranskekakehjerter

enda tre sorter..... hjerter, juletrær og peppernøtter

 dekorering

og sjokoladen måtte jo spises opp, her skal intet gå til spille

 hjemme på kjøkkenbenken, den ene grisen mistet ørene på vei hjem - ikke hver dag vi blir kjørt hjem i en Porsche Cayman S

Biscotti til jul - én av sju

Og om det blir så mange andre sorter er ganske usikkert. Har hørt at de har gode kaker på et bakeri på Buøy. Biscottiene ble gode, og varer nok ikke til jul.

Oppskriften fant jeg på denne bloggen:

[kjøkkentjeneste]: Biscotti til jul - én av sju